Pan Keto estilo Brioche 🍞
El día de hoy vamos a preparar un nuevo pan keto alto en proteína y libre de gluten. Este pan es espectacular no solo por su sabor y textura, sino también por sus macros que se que muchos van a disfrutar. Este pan tiene ingredientes como queso mozzarella y queso crema ya que la base de la masa del pan es similar a la famosa masa Fathead, adicionalmente utilizamos proteína whey sin sabor. En esta receta especifica todos esos ingredientes son indispensables para que el pan quede bien y no recomendaría hacer ningún remplazo de ingredientes.
Si tu no consumes lácteos y/o prefieres no comprar proteína whey sin sabor, esta receta no es la indicada para ti. Pero no te preocupes, aca en mi canal de YouTube tengo muchas otras recetas de diferentes panes keto y sin gluten que no usan ni queso ni proteina en polvo. En caso que te animes a hacerlo y sean ingredientes que te guste usar… prepárate para tu nuevo pan keto favorito. WOW!!!
Ingredientes
Porciones: 16
3 tazas queso mozzarella rallado (300g)
4 oz queso crema (112g)
2 huevos (temperatura ambiente)
2 tazas harina de almendra (200g)
1/2 taza proteina whey sin sabor (32g)
1/4 taza yogurt griego (60g)
1 tbsp polvo de hornear (12g)
1/2 tsp sal (2g)
Macros por porcion
Fat 15g
Protein 13.5g
Net Carbs 2.5g
Calorias 200
El video con la receta completa está disponible en mi canal de YouTube. Lo pueden buscar como: Manu Echeverri pan keto estilo brioche
