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🌹映える!ヘルシー!薔薇餃子の作り方🥟✨
まるでお店のような美しい見た目✨ 「薔薇餃子」 をおうちで簡単に作ってみませんか?
鶏むねひき肉を使っているので 低脂質&高タンパク でヘルシー!しかも、餃子の皮を一気に巻くから 時短 で作れるのもポイント🙌
食卓に並べるだけで気分が上がる、おしゃれな餃子レシピをご紹介します💡
🌱薔薇餃子の栄養ポイント🌱
✔ 鶏むねひき肉 :脂質控えめで、タンパク質が豊富。ダイエット中でも◎
✔ キャベツ&玉ねぎ :ビタミンCや食物繊維がたっぷり。甘みもUP!
✔ にら :抗酸化作用があるβカロテン&疲労回復に役立つアリシンを含む
✔ にんにく :代謝アップ&免疫力をサポート
「おいしく食べて、健康も気遣いたい!」そんな方にピッタリのレシピです✨
🥟材料(約10個分)
【たね】
玉ねぎ …1個(みじん切り)
キャベツ …1/4個(みじん切り)
にら …半束(小口切り)
鶏むねひき肉 …300g
片栗粉 …大さじ4(つなぎ&ジューシーにするため)
塩 …小さじ1/2(味を引き締める)
おろししょうが …小さじ1(風味&消化促進)
おろしにんにく …小さじ1(香ばしさUP&疲労回復)
【特製タレ】
にんにく …3かけ(みじん切り)
唐辛子 …適量(辛さはお好みで調整)
油 …大さじ3(アツアツの油で香りを引き立たせる)
👩🍳作り方
1️⃣ たねの準備
玉ねぎ&キャベツを できるだけ細かく みじん切りにする。
にらは 小口切り にして、香りを引き立たせる。
ボウルに 鶏むねひき肉・野菜・片栗粉・塩・しょうが・にんにく を入れて よく混ぜる。
→ しっかりこねることで、 ふわっとジューシー に仕上がる!
2️⃣ バラ餃子を成形する🌹
餃子の皮を 4枚 ほど少し重ねて横一列に並べる。
たねを 細長くのせて、均等に広げる。
端からくるくると巻いていき、 薔薇の形 にする。
巻き終わりを軽くつまんで形を整える。
✅ ポイント :巻きながら、少しずつ花びらのように広げると 美しく 仕上がる✨
3️⃣ 焼いて蒸し上げる
フライパンに 少量の油 をひいてバラ餃子を並べる。
軽く焼き目がついたら 少量の水 を加えてフタをし、 中火で蒸し焼き にする。(約5〜7分)
水分が飛んだら、 カリッと焼き色をつけて 完成!
4️⃣ 特製タレを作る🔥
にんにくを みじん切り にする。
唐辛子を お好みの量 入れる。(辛さ調整OK!)
熱した油(大さじ3)を ジュワッとかける🔥
→ 香ばしい 香り が広がる絶品タレに✨
🍽仕上げ&楽しみ方
✔ お皿に盛り付けたら、特製タレをかける✨
✔ 餃子の皮が カリッと焼けて 食感も楽しい!
✔ 花びらのような見た目 だから、おもてなし料理にも◎
💡 薔薇餃子の魅力 💡
✅ 鶏むね肉だからヘルシー でダイエットにもぴったり!
✅ 一気に巻くだけ だから、普通の餃子より 時短で簡単✨
✅ 見た目が華やか だから、SNS映えもバッチリ📸
✅ お店級のクオリティ を おうちで再現できる!
おしゃれでおいしい 薔薇餃子 🌹 ぜひ作ってみてくださいね🥰
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