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高齢者の低栄養は、社会的要因、身体的要因、心理・精神的要因など、さまざまな要因が関係します。そのため、高齢者の栄養状態を評価する際は、栄養摂取状況だけでなく、ご本人を取り巻く環境や身体機能、精神状態などを包括的に把握する必要があります。
また、低栄養状態に陥ると、褥瘡の発生や創傷治癒の遅延、感染症など、深刻な健康障害を引き起こす恐れがあります。高齢者の低栄養を防ぎ、効果的な栄養療法を実施するためにも、まずは栄養状態を適切に評価することが求められます。
このコンテンツでは、栄養状態を評価するツールとして、わが国で広く活用されているMNA®-SF、MUST、SGA、ODAを取り上げます。各ツールの特徴を解説するとともに、問診の進め方や評価方法などを具体的にご紹介します。ぜひ臨床での栄養アセスメントにお役立てください。
