ホルモンバランスを乱すので豆乳は飲んじゃダメ。
これは本当ですか?というご質問をよくいただきます。
その答えを私なりに導き回答させていただいております(現時点での回答です)。
そしてホルモンバランスを乱す元凶についてもおさえていただければと思います。
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【管理栄養士】
愛知県在住。OA認定分子栄養学アドバイザー/分子栄養学実践講座認定カウンセラー/全米アライアンスヨガインストラクター(YTT100)。
病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる→マクロビ料理研究家のアシスタントとして料理教室、企業様講演、メニュー開発、料理番組きえもの、雑誌レシピ撮影など担当→基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビの独自の食事法で「食を見方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして独立、栄養不足不調改善をサポートする。
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