こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、白菜スープの作り方をご紹介します。簡単ヘルシー寒い日にぴったり！ポカポカ身体が温まるトロ玉春雨白菜スープです。白菜消費にもおすすめです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make Chinese cabbage soup. It’s simple and healthy, perfect for cold days! It’s a Chinese cabbage soup with thick, firm vermicelli noodles that will warm you up. It’s also a great way to use up Chinese cabbage. It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（2〜3人分）
・白菜 350g
・春雨 40g
・卵 1個
・水 600ml / 大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
【ingredients】
・350g Chinese cabbage
・40g Vermicelli
・1 Egg
・600ml / 2 tbsp Water
・2 tbsp Sake
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Oyster sauce
・1/2 tbsp Mirin
・1 tbsp Chicken stock powder
・1 tsp Sesame oil
・1 tbsp Potato starch
・1/2 tsp Grated garlic
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🍳オススメ簡単レシピ
◎白菜漬けの作り方
https://youtu.be/3Fi1JwidAg4
◎鶏肉と白菜のクリームスープの作り方
https://youtu.be/lIlkdD-8fcE
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