キクラゲの豊富な食物繊維は腸内環境を整えてくれます。また、低カロリーながらも満腹感が得られるのでダイエットにもおすすめです。さらに、ビタミンDが含まれており、骨の健康維持にも役立ちます。魚肉ソーセージには、タンパク質やカルシウムが含まれており、成長期のお子様やスポーツをする方にもぴったりの食材です。
料理方法は、生キクラゲと魚肉ソーセージを細切りにし、シンプルに炒めるだけの一品です。プニプニとしたキクラゲの食感と魚肉ソーセージの風味が絶妙にマッチした、美味しい炒め物をぜひ試してみてください！
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▼材料
生キクラゲ ７５g
魚肉ソーセージ ７０g
上白糖 小１/２
日本酒 小１
みりん 小１
醤油 小１
水 大２
オリーブオイル 大１
煎りごま(白) 少々
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▼動画目次
00:00 オープニング
00:06 材料
00:16 生キクラゲのカット
00:53 魚肉ソーセージのカット
01:15 食材炒め
02:56 白ごまをトッピング
03:05 「生キクラゲと魚肉ソーセージ炒め」完成
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▼撮影日
2024年4月3日
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▼撮影機材
GoPro HERO7 Black
Canon IXY140
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