小さな幸せコツコツと。独りで楽しむ自分時間/手作りヘルシーモンブランケーキ🌰🍰で心もお腹もほっこりスイーツランチ

ぽむです(*´ω`*)

みなさん元気にお過ごしでしょうか?
私はなぜか最近、何か嬉しいことがなくても心が躍っていてテンション高め🤭
クリスマスが近いから?
ん~・・🤔よくわからないけれど楽しく元気に暮らしています。

小さいことをコツコツ。
そんな日常が大好きです😊
節約も、楽しむことも、幸せだと感じることもコツコツと。
幸せ貯金がたまるのは嬉しいですよね🎶

今回は、そんな小さな幸せ時間をコツコツと暮らす私の日常とヒトリゴトです。

初めてモンブランケーキを作ってみました🌰
前回の栗仕事で汗をかきながら栗の中身をかき出し、絶対モンブランケーキ作りたい!
そう思っていました。

でも糖尿病の私には砂糖を使ったりカロリーが高いものはよくない(;´・ω・)
ということで、なるべくヘルシーに低糖質に仕上げるよう考えてみました。

スポンジ生地の見た目はイマイチでしたがバナナを入れることで、もっちり
ふんわりの生地に仕上がり、水切りヨーグルトは程よい酸味で、初めて作った
モンブランは、しっかりモンブランしていて私の中では大成功でした🙆

半分までにしようと思っていたのですが、我慢できずに全部食べちゃった(∀`*ゞ)エヘヘ
今日、残りの栗を使ってまたモンブランケーキを作りました。
今日のモンブランケーキもペロリ!美味しかった♡

大人のぬり絵や、編み物、一日のうちでわずかな時間でも無心になれる
そんな時間を作り心の休憩をする。
心身ともにリフレッシュできて、また頑張る力が湧いてきます💪✨
晴れた日は必ずベランダに出て夕日鑑賞会🌇
黄昏時の、あの何とも言えない切ない太陽の色に胸がきゅんとしてしまいます💗
マジックアワーの空を見れた日は、本当に胸が高鳴ります。
その空のグラデーションの中を、どこからともなく飛んでくるコウモリ🦇
見つけると、お!今日も飛んできたね🦇と愛おしく感じます。

最後の花火ですが、夕空に打ち上げられた花火の謎が解けました!
息子からの情報によると、某高校の創立記念で打ち上げられたそうです🎇
学校帰りの子供たちが見られるようにと、その時間帯に打ち上げたのかな😊
素敵な黄昏花火サプライズに心躍った日でした。

今年も残りわずか。
やり残したことがたくさんあります、、というか毎日が慌ただしくて
なかなかやりたいことができない年でした😢

わずかな時間で、やり残したことを回収できるかな・・
今年のラストスパート頑張ってみようかな🤔

それでは最後まで、ご視聴下さりありがとうございました🤗
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使用音楽:DOVA-SYNDROME様
作曲家の皆様、いつも素敵な曲をありがとうございます。