低カロリー【油揚げとんかつ】
‹‹ 材料 ››
油揚げ １枚
豚コマ 80g（ヒレだとベスト）
片栗粉 大さじ１
塩
こしょう
① 保存袋に豚こま切れ肉と、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ１を加えて揉み込む。
② 油揚げはペーパーでキッチンタオルで油を吸い取り、切込みを入れて開き裏返す。
③ 豚肉を込み平らに抑えてなるべく平らにする
（具材は出てこないので、口は閉じなくてOK）
④ トンカツを抑えつけながら入れ、フタをして中火で4分、裏返して4分ほど焼く
‹‹ ポイント ››
片栗粉が油揚げと肉をくっつけてくれます
‹‹ 栄養価 ››（脂身つきもも肉、ソースなしで換算）
熱量 280kcal
たんぱく質 21.1g
脂質 19.1g
炭水化物量 7.6g
糖質量 7.3g
食物繊維量 0.3g
食塩相当量 0.3g
