今回のテーマは食品スーパー。食品スーパーは商品が豊富で、店内を眺めるだけで楽しめます。もちろん、添加物てんこ盛り食品などNG商品もあります。この動画では、私が食品スーパーで絶対に買わない添加物まみれ食品、NG商品11品目を解説します。
#スーパー #食品 #商品
◎動画の内容は、記事でもお読みいただけます。
【前編】https://note.com/tkumashiro/n/na8950f02ea04?sub_rt=share_pw
【後編】https://note.com/tkumashiro/n/n08ad5cef35e1?sub_rt=share_pw
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◎下記は関連動画です
【国産小麦おすすめ食パン３選】
朝食に欠かせない食パン。しかし、99％の食パンは輸入小麦など、健康リスクが懸念されます。この動画では、食パンの危険性を３つ挙げた上で、安全な国産小麦おすすめ食パン３つを紹介します。動画の内容は、
・食パンの危険性（輸入小麦、油・油脂、添加物）
・国産小麦おすすめ食パン３選
・危険な食パンが潜む食品
【揚げ物が健康に悪い７つの理由】
油でカラッと揚げる揚げ物。その揚げ物は、美味しさとは裏腹に健康に悪いと言われます。この動画では、油を使った揚げ物が健康に悪い７つの理由を解説します。
【加工肉で胃がん、大腸がん確定】
ハム、ソーセージ、ベーコン、サラミ、コンビーフ etc. これらを加工肉といいます。加工肉は危険な添加物が使用されています。亜硝酸ナトリウムという食品添加物です。亜硝酸ナトリウムを含む加工肉は、WHOも警鐘を鳴らしている危険食品です。この動画で解説する内容は、
①亜硝酸ナトリウムが使用される理由
②加工肉が胃がんを引き起こす理由
③加工肉が大腸がんを引き起こす理由
④亜硝酸ナトリウム発がん性への対策
⑤亜硝酸ナトリウム不使用の商品
【クエン酸７つの健康効果とサプリ】
クエン酸はスゴい！ 梅干し、レモン、お酢に含まれるクエン酸。クエン酸の効果は「医者を廃業させる」とまで言われます。
この動画では、クエン酸の驚くべき健康効果７つと、クエン酸が含まれる食べ物、クエン酸サプリついて解説します。動画の内容は、①クエン酸の驚くべき健康効果７選 ②クエン酸が含まれる食べ物３選 ③クエン酸サプリについて ④クエン酸過剰摂取について
【輸入柑橘類の防カビ剤は危険だぞ！】
輸入レモンなどの柑橘類に使われる防カビ剤に関して、どのような種類があって、どのような有害性が疑われていて、どうして使用が認められているのか、そして対策について解説します。この動画を見ると、レモンなど輸入柑橘類に使われる防カビ剤の種類、有害性、認可された理由、および対策が分かります。
【カルシウムのダメな摂り方】
カルシウムの役割およびカルシウムが多く含まれる食品は何か。牛乳はどうなのか。サプリメントはどうなのか。カルシウムの好ましくない摂り方をすると体にどんな悪い影響があるのか。そして、その理由に関して解説します。
【じつは体に悪い食べ物10選】
「健康によい」と宣伝されている食べ物、食品も、よくよく吟味すると健康によいどころか、むしろ体に悪いのではないかと思われる商品も結構あります。この動画では、じつは体に悪いと思われる10の食べ物、食品とその理由を解説します。
【私がYouTubeとnoteで「予防のための栄養学」を発信する理由】（記事）
https://note.com/tkumashiro/n/nf112536a019e
◆分子栄養学を一から勉強したい方は、下記の動画からご覧いただくことをお薦めします。
【分子栄養学（オーソモレキュラー・栄養療法）って何？】
このチャンネルでお伝えしている「予防のための栄養学」は、分子栄養学（オーソモレキュラー）と呼ばれる最強の栄養療法に基づいてます。今回は、分子栄養学（オーソモレキュラー）とは一体何なのかを改めて解説して、皆さんの学習をより深いものにしていただきたいと考えています。
◆上記の動画を見終わった方は、次に下記の動画をご覧になると勉強がスムーズに進みます。
【タンパク質の基礎の基礎】
タンパク質はもっとも重要な栄養素。しかしながら、日本人はタンパク質が不足しがちです。タンパク質５大食品を中心に、必要摂取量をどうやってクリアすればよいのか。体重65kgの私（神代）を例に説明します。
【ビタミンの基礎の基礎】
分かっているようで分かりにくいビタミンの役割を分かりやすく解説します。また、13種類あるビタミンをどのような優先順位で勉強するのが効率よいのか。この動画でしか聞けないヒントがあります。
【ミネラルの基礎の基礎】
分かっているようで分かりにくいミネラルの役割を分かりやすく解説します。また、16種類あるミネラルをどのような優先順位で勉強するのが効率よいのか。この動画でしか聞けないヒントがあります。
◎講師（神代知明）の詳しい【プロフィール】は、チャンネルページの［概要］欄に記しています。
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◎著書のご案内
『ここで差がつく 40代からのガン予防法』（2012年 花伝社）
発症するガンのうち、遺伝性（家族性）のものは全体の５％未満。残りの95％以上は生活習慣病としてのガンであり、予防が可能なものです。「予防」の大切さを呼びかける１冊。
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（メールでの個別栄養相談は行っていません。ご了承ください）
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※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではなく、情報提供のみを目的としています。診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。
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