ヘルシーで栄養満点な「コンニャクの白和え」をご紹介します！
「コンニャク」は何と言っても低カロリーが売りで、そのイメージだけが強いですが、その他にも食物繊維が豊富で腸内環境を整え、ダイエットや血糖値の安定に役立つ優れた食材です。
「豆腐」の良質な植物性タンパク質と「白ごま」のカルシウムやビタミンE、抗酸化物質などは、筋肉や肌の健康をサポートに役立ちます。
これらの食材を組み合わせ、シンプルながらも奥深い味わいの白和えに仕上げました。
簡単で栄養たっぷりの一品を、ぜひ動画でチェックしてみてください！
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▼材料
コンニャク 180ｇ
豆腐 180ｇ
白ごま 大3
上白糖 大1.5
みりん 小1
塩 小1/3
※材料外、水：適量
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▼動画目次
00:00 オープニング
00:06 材料
00:16 豆腐の水切り
00:41 コンニャクのカット
01:07 コンニャクを加熱
01:44 白ごまを擦る
02:14 調味料を入れる
02:48 豆腐を入れ擦る
03:43 冷めたコンニャクを入れ和える
04:31 盛り付け
04:51 「コンニャくの白和え」完成
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▼撮影日
2024年12月14日
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▼撮影機材
GoPro HERO7 Black
Canon IXY140
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▼関連チャンネル
「お出かけヨッシーズ」
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「Japan Roar ドライブどらいぶ」
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