PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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超ヘルシーキャベツ焼きを作りました。お好み焼き系・キャベツ焼き系は大好きで昔からよく作っていて、これも大昔から作ってたやつです。中にもやしや豚肉を入れてももちろんおｋ。
昔は大量の肉を入れたりしてたのでダイエットなど関係なかったですが、今回はダイエット用・安くて満腹になるようにということでちょっとだけアレンジを加えました。
油を一滴も使わず、超低脂質にしています。10gを下回れたら良かったですね。
もっと食べごたえを増やす・タンパク質を増やす場合はシーフードミックスを加えたり、ツナ缶なども良いと思います。
中身だけ加熱しているのは、卵を加熱しすぎると焦げやすく、固くなりやすいからです。小麦粉等で生地を作る場合はパリパリサクサクになるのでじっくり焼いても大丈夫ですが、卵だけだとそうもいかないので別で。
折りたたむだけでも、くるっと巻いてもどっちでも◎
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使ったもの
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キャベツ 1/4個 (300~350g)
卵 2個
粉末だし 小さじ1/3ほど
塩 1～2つまみ程度
片栗粉 小さじ1(あれば)
水 小さじ1(片栗粉を入れるなら)
ソースやマヨネーズ、青のり等
その他トッピング類はお好みで
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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部、ソース・マヨネーズなしの場合、約244kcal P18g F11g C21g(糖質14.7g)
ソース30gで約42kcal P0.6g F0 C10g
マヨネーズハーフ 20gで約65kcal P0.5g F6.7g C0.3g
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #キャベツ焼き
