こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、お豆腐坦々スープの作り方をご紹介します。10分で簡単！豆腐とひき肉を煮込むだけ！ピリ辛で旨辛なやみつきになるスープです。ダイエット中でも安心して食べられるヘルシースープレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make tofu tantan soup. It’s easy and takes just 10 minutes! Just simmer tofu and minced meat! It’s a spicy and delicious soup that you’ll be addicted to. It’s a healthy soup recipe that you can eat with peace of mind even if you’re on a diet! It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（2人分）
・絹豆腐 300g
・豚ひき肉 150g
・無調整豆乳 200ml
・すりごま 大さじ2
・小ネギ 1本
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・味噌 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・水 200ml
・ごま油 小さじ1
・ラー油 適量
【ingredients】
・300g Silken tofu
・150g Minced pork
・200ml Unadjusted soy milk
・2 tbsp Ground sesame seeds
・1 Small green onion
・1 tsp Soy sauce
・1 tsp Sugar
・1/2 tbsp Chicken stock
・1 tbsp Miso
・1 tsp Bean sauce
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・200ml Water
・1 tsp Sesame oil
・Chili oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎揚げ出し豆腐の作り方
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◎豆腐お好み焼きの作り方
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