【1週間30分献立#159】冬太り解消♪ヘルシー節約献立|鶏団子の野菜たっぷり春雨スープ|春雨入り豚たま肉豆腐|厚揚げともやしの和風そぼろあん|鮭の南蛮漬け【管理栄養士・2～3人家族】

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🍳Ingredients

00:24 【1日目】鶏団子の野菜たっぷり春雨スープ献立
■鶏団子の野菜たっぷり春雨スープ-https://momrecipe.net/recipe/001349/
[2人分] カット野菜(もやし、にんじん、ニラなど)200g
鶏ひき肉200g
緑豆春雨20g
A片栗粉大さじ2
A塩小さじ1/3
Aおろししょうが小さじ1/2
B水500ml
Bしょうゆ、みりん大さじ1
B鶏がらスープの素大さじ1/2
ごま油小さじ1/2
粗びき黒こしょうお好み

■なすのめんつゆ煮-https://momrecipe.net/recipe/001350/
[2人分] なす2本(160g)
ごま油大さじ2
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
A水大さじ4
刻みねぎお好み

05:18 【2日目】春雨入り豚たま肉豆腐献立
■春雨入り豚たま肉豆腐-https://momrecipe.net/recipe/001351/
[2人分] 豚肉しゃぶしゃぶ用150g
木綿豆腐150g
春雨20g
長ねぎ1/2本(50g)
卵1個
A水300ml
Aしょうゆ大さじ3
A砂糖大さじ2
A酒・みりん大さじ1
刻みねぎお好み

■ちくわのおかかマヨ和え-https://momrecipe.net/recipe/001352/
[2人分] ちくわ4～5本
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A醤油小さじ1/2
A削り節1/2P

09:20 【3日目】厚揚げともやしの和風そぼろあん献立
■厚揚げともやしの和風そぼろあん-https://momrecipe.net/recipe/001353/
[2人分] 鶏ひき肉150g
厚揚げ1枚(120g)
もやし1袋(200g)
塩こしょう少々
A水150ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)70ml
Aおろし生姜小さじ1
A片栗粉大さじ1
油適量
刻みねぎお好み

■えだまめ入り茶碗蒸し-https://momrecipe.net/recipe/001354/
[2人分] 卵1個
Aめんつゆ(2倍の濃縮)大さじ2
A水150ml
冷凍むきえだまめ30g

■なすの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001361/
[2人分] 水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なす1本(80g)
ごま油適量
味噌大さじ2～3

15:19 【4日目】鮭の南蛮漬け献立

■鮭の南蛮漬け-https://momrecipe.net/recipe/000940/
[2人分] 鮭の切り身(骨抜き)2切れ
人参1/3本(60g)
長ねぎ1/2本(50g)
片栗粉適量
油大さじ3
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ5
A水大さじ5
A酢大さじ5
A砂糖大さじ1/2
A唐辛子(輪切り)1/2本分

■厚揚げのさっぱりねぎだれ-https://momrecipe.net/recipe/001355/
[2人分] 厚揚げ1枚(120g)
油少々
刻みねぎ15g
A醤油・酢大さじ1
Aごま油大さじ1/2

■わかめと豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001313/
[2人分] 水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2～3

🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚] 鶏ひき肉350g(200g+150g)
豚肉しゃぶしゃぶ用150g
鮭の切り身(骨抜き)2切れ

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