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皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。
◎今回のレシピはこちら↓
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ふわふわ豆腐ハンバーグ（3月30日放送分）
【材料】2人分
鶏ひき肉 300g
絹ごし豆腐 80g
玉ねぎみじん切り 1/2個
にんじんみじん切り 5センチ位
卵白 1個分
片栗粉 大さじ1
○塩 小さじ1/2
○オイスターソース 小さじ1
○こしょう 少々
○おろし生姜 小さじ2
●醤油 大さじ2
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ2
小ネギ 適量
卵黄 1個
白ゴマ 適量
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高たんぱく・低脂質の鶏ひき肉と豆腐でつくったヘルシーな豆腐ハンバーグです。
フライパンのダイナミックサイズで焼き上げる時短レシピ。
ソースと卵黄をたっぷり絡めて召し上がれ！
【ポイント】
・豆腐は水切りせず使うことで、パサつかずふわふわの食感になります。
・玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を出します。
◆過去のレシピはこちらから！
≪#183 食物繊維たっぷりの腸活サラダ≫
≪#182 蒸しサムギョプサル≫
≪#181 グルテンフリーバナナブレッド≫
◆「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！
レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
番組公式インスタグラムでチェックしてください。
https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/
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