＜材料＞
・微粉おからパウダー 10g
・卵 1個
・無糖ヨーグルト 30g
・オリゴ糖 25g
・水 15g
・ベーキングパウダー 2g
・バニラエッセンス 5.6滴
※ 水は、おからパウダーの種類によって分量が変わることがあります
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
＜作り方＞
①深めの耐熱皿に粉類(おからパウダー、ベーキングパウダー)を入れて、混ぜ合わせる
(使用したお皿：容量500ml、高さ5.5cm、直径14cm)
②残りの材料(卵、ヨーグルト、オリゴ糖、水、バニラエッセンス)を加えて、よく混ぜる
※おからパウダーによって吸収率が違うので、違う商品のおからパウダーを使う場合は、生地の様子を見ながら水を少しずつ加えてください
③レンジで600W2分30秒加熱する
④粗熱がとれたら、お皿から取り出す
(①フォークでふちを一周させて、お皿と生地に隙間をつくる→②平なお皿を上にのせて、ひっくり返す)
⑤お好みの大きさに切る
☆〜完成〜☆
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