玉ねぎは、料理に欠かせない野菜ですが、その栄養や健康効果について詳しく知っている方は意外と少ないかもしれません。
皆さん、玉ねぎの栄養を十分に活用できていますか？
例えば、玉ねぎを加熱すると栄養素がどのように変化するかご存知でしょうか？
また、生の玉ねぎと加熱した玉ねぎでは、健康効果にどのような違いがあるのか気になりませんか？
玉ねぎの持つパワーを知らずに、日々の食事でその恩恵を50%以上も逃している可能性があります。
さらに、正しい調理方法を知らないと、玉ねぎの栄養素を30%も失ってしまうこともあります。
この問題が放置されたままだと、玉ねぎの健康メリットの80%を活かせず、生活習慣病のリスクが高まるという最悪な状況に陥ってしまいます。
でもご安心ください。
