【目次】
0:00 オープニング~材料紹介
1:10 大根の下ごしらえ
2:37 大根の水気を絞る
3:17 大根と具材・調味料を和える~盛り付け
4:20 味の感想・ポイント~エンディング
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今日の食べやせ #筋肉料理
【ツナマヨ大根の海苔サラダ】
今回のレシピは大根がたっぷり食べられるサラダ。
程よいポリポリ食感にマヨとめんつゆのコクが絡んでやみつきの味わい。
さらに、海苔のおかげでうま味も食物繊維もたっぷり。
食べればイヤでも腸内環境が整ってしまう痩せサラダです!
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料(2人分)
・ノンオイルツナ缶 1個(70g)
・大根 1/3本(約350g)
・焼き海苔(全形) 1枚
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
(A)おろしにんにく 小さじ1/2
(A)おろししょうが 小さじ1/2
(A)こしょう 少々
・刻みネギ 適量
■調理時間
約10分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…123kcal
・タンパク質…7.4g
・脂質…7.4g
・炭水化物…9.9g
(糖質/食物繊維…7.1g/2.8g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に算出。
■作り方
1.大根は横半分に切り、皮を厚めにむいて千切りにする。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/3ほど)を振り、5分ほど置いて水気を絞る。
2.ボウルで(1)、汁を切ったノンオイルツナ缶、ちぎった焼き海苔、(A)をなじむまで和える。
3.お皿に盛り付け、刻みネギをちらして完成!
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【English】
■Ingredients (Serves 2)
– 1 can (70g) of oil-free tuna
– 1/3 daikon radish (about 350g)
– 1 sheet of roasted seaweed (full size)
(A)1 tbsp mayonnaise
(A)1 tbsp mentsuyu (3x concentrated)
(A)1/2 tsp grated garlic
(A)1/2 tsp grated ginger
– Pepper to taste
– Chopped green onions, as needed
■Instructions
1. Cut the daikon into half horizontally and peel thickly, then cut it into thin strips. Place in a bowl, sprinkle with salt, and let sit for 5 minutes. Squeeze out the excess moisture.
2. In a bowl, combine the prepared daikon, drained oil-free tuna, torn roasted seaweed, and the ingredients under (A). Mix well until evenly combined.
3. Transfer to a serving plate, sprinkle with chopped green onions, and serve!
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【BGM】
すもち 様 作曲:おうちタイム
のる 様 作曲:sunny side up
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