＜材料＞
・きな粉 10g
・塩 0.5g
・オリゴ糖 25g
・調整豆乳(牛乳) 120g
・バニラエッセンス 5滴
・サイリウム 3g
＜作り方＞
①耐熱容器にきな粉と塩を入れて、混ぜ合わせる
※ガラス容器(正方形500ml)：約11.2×11.2×4cmを使用
②オリゴ糖を加えて、ねっとりするまでよく混ぜる
※ねっとりするまで混ぜることで、ダマにならなくなります
③豆乳を少し(20〜30g)加えて、溶かすように混ぜる
④なじんだら残りの豆乳を加えて、混ぜる
⑤バニラエッセンスを加えて、混ぜる
⑥サイリウムを加えて、混ぜる
⑦レンジで600W1分加熱する
⑧全体を混ぜる
⑨ラップをして、冷蔵庫で冷やす
⑩トッピングにきな粉をかける
☆〜完成〜☆
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