【ダイエット企画】次の日痩せる?!人は大盛りを食べても痩せるのか企画〜低糖質サラダうどんレシピ〜

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【タコライス風サラダうどん】(2人分)
糖質0麺     2袋
レタス    2枚
トマト 1個
豚挽肉 200g
調味料
オリーブオイル 大さじ1
A醤油 小さじ1
Aウスターソース 大さじ1
Aケチャップ 大さじ1
Aチリパウダー 少々
A塩胡椒 少々

作り方
1,糖質0麺は水気を切る。レタスは千切り、トマトはくし切りにする。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒め、Aを加えて煮からめたら皿に盛る。
3,皿に糖質0麺、レタス、トマト、2を乗せる。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円! 欲望解放やせレシピ」他6冊。

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