今日はグルテンフリーの肉まんレシピのご紹介。
寒いと中華まん食べたくなりませんか？
私も子供たちも大好きで、ついコンビニで見かけると買ってしまいます。
コンビニのも美味しいけど、実は家でも簡単に作れます！
家で作ると体のことを考えて原材料を工夫できるのが一番のメリット。
今回はグルテンフリーにしたかったので米粉を使用。
せっかくなのでヘルシーにもこだわって、豆腐やおからパウダーを使って作りました。
栄養がしっかりとれるので成長期のお子さんのおやつにもおすすめです。
とっても美味しいので、ぜひ試してみてください！
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目次
0:00 オープニング
0:50 中身の餡作り
3:11 生地作り
4:55 成形
6:17 加熱
6:55 試食・エンディング
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▷今回のレシピ
【ヘルシー肉まん】
＊材料
豚ひき肉 １００g
木綿豆腐 ５０ｇ
玉ねぎ 小半分
みそ 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
絹豆腐 １５０g
米粉 ８０g
おからパウダー 大さじ２
ベーキングパウダー ６g
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使用した米粉
共立食品 米の粉
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スーパーでの取り扱いも多い商品です。
小麦粉コーナーより、製菓用品コーナーで見かけることが多い印象。
(店舗によりますが)
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