【健康好生活 超精彩回顧】吃菜頭好彩頭 養肝顧肺又防癌 /// 冬吃蘿蔔夏吃薑!清燉蘿蔔牛肉湯 白玉海鮮羹
『冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方』, 蘿蔔台語叫『菜頭』,與『彩頭』諧音, 所以民間常於新居落成、開幕、新春、選舉時 擺飾個大而好的『菜頭』,祈求『好彩頭』。 而這個帶來好彩頭的菜頭,它不只名稱討喜, 其實它全身上下都是寶, 從葉子、皮、到肉, 每一個地方都可以吃, 而且它十分的便宜, 供效多多,還被稱作平民的人蔘。 而究竟怎麼挑個好蘿蔔? 怎麼吃才能事半功倍呢? 醫生好朋友 營養學博士 #劉博仁 […]