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2024年8月

『一度食べたら絶対にハマる』ヘルシーなのにボリューム満点な【春雨とキャベツの炒め物】

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【高血圧】特集企画「食生活と疾病」高血圧を予防する栄養成分

日本人の高血圧の一番の原因は、塩分の過剰摂取です。しかし、人間の身体には塩分を過剰に摂取すると、血管を構成する細胞からカリウムが放出され、血液中の塩分(ナトリウム)に結合し、尿中に排出することで血圧を下げる調整機能が備わっています。番組では、カリウムを多く含み、血圧降下作用とともに、血液サラサラ効果のある「にら」の効果的な摂取方法などについて紹介します。 #高血圧 #塩分 #ナトリウム #カリウム […]

【詰めて煮るだけ!】えのきで節約・ヘルシー・ボリューム満点「えのき肉いなり」の作り方 #shorts #recipe #cooking

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時間栄養学 高齢者必見!朝オススメの栄養素(健康カプセル!ゲンキの時間)

同じ栄養でも摂取する時間によってその効果に違いがあるって知ってましたか? そんな新しい学問「時間栄養学」のパイオニア早稲田大学の柴田先生に聞くシリーズ! 今回は筋力が低下しやすい高齢者に特に知ってほしい、朝におすすめの栄養素を紹介します。 <出演> 早稲田大学 理工学術院先進理工学部電気・情報生命工学科 教授 薬学博士 柴田重信先生 『健康カプセル!ゲンキの時間』 CBCテレビ製作/TBS系全国2 […]