豬油牛油不用怕?美國食物金字塔反轉 醫生鄒重璂:低糖低碳 拒絕超加工|三高 脂肪肝 膽固醇|健康嗎@HealthCode【Chat醫D】#膽固醇
【Chat醫D】 美國最新公布的《2025-2030年美國飲食指南》(Dietary Guidelines for Americans),首次以「倒金字塔」形式呈現;報告強調應將原型食物,重新置於飲食的核心,包含紅肉、牛油不再是禁忌。 備受爭議之處,因為舊版指引主要推植物油,如橄欖油和食物天然脂肪,較少提及或避談牛油、牛脂等動物飽和脂肪。新版大幅轉變,究竟對健康飲食有何啟示? 今集#chat醫d […]